Пюреобразные супы после заправки не рекомендуется нагревать до кипения, иначе разрушится маслянистая эмульсия, и масло окажется на поверхности.
Все кулинарные советы...

Компот из айвы японской с кабачками

200-250 г айвы японской, 750-800 г кабачков, 1 л воды, 430 г сахара.

Рецепт: Зрелые, хорошо окрашенные плоды тщательно вымыть, разрезать на дольки, удалить сердцевину, очистить кожицу. Взять также достаточно развитые кабачки, разрезать, удалить сердцевину с семенами, очистить кожицу и нарезать красивыми кусочками. Сначала уложить в банки кабачки, затем айву, залить горячим сиропом и стерилизовать в кипящей воде: полулитровые банки - 8-10 мин, литровые - 12-15, трехлитровые - 25 мин.

0	Оцените материал: 1 2 3 4 5  Версия для печати

Кулинарный словарь Меры веса

Вы готовите иначе? Оставьте свой отзыв! Будем признательны за фотографии Ваших кулинарных достижений! Ваше имя: Ваше мнение:  Введите код или зарегистрируйтесь

Новости

24.03.12 Есть ли шансы у сухого пива?
	Немцы - главные производители пива в мире. Поэтому неудивительно, что они постоянно модифицируют этот напиток. Недавно стало известно, что они решили выпустить сухое пиво в пакете.
12.03.12 Диана фон Фюрстенберг "приодела" кока-колу
	Дизайн бутылок для Diet Coke в прошлом году разрабатывал Карл Лагерфельд, и вот теперь тем же занялась другая не менее влиятельная персона fashion-индустрии — Диана фон Фюрстенберг.