	Салаты
	Закуски
	Десерт

	Первые блюда
	Вторые блюда
	Напитки

	Выпечка
	Запеканки
	Заготовки

		Пользователи
	Войти \| Зарегистрироваться

Заготовки

Компоты и соки

Словарь

Поиск:

Совет дня:

Чтобы бульон был прозрачным его необходимо варить при медленном кипении.
Все кулинарные советы...

Компот из слив

+ Добавить рецепт

Ингредиенты:

Сироп: 400г сахара на 1л воды от бланширования.

Другие рецепты из тех же продуктов »

Опросы:

Как вы относитесь к глютомату натрия?
Не хочу быть пищевым наркоманом
Немножко можно
Слежу за составом продуктов/приправ
Не буду есть и готовить с ним
Законодательно убрать усилители вкуса!!!
Запретить соль и петрушку!
А я абрикос, на юге рос
	Посмотреть результаты

Рецепт: Плоды бланшируют в кипятке 3 минуты, сразу остужают холодной водой, перекладывают в банки и заливают горячим сиропом. Пастеризуют при 85 градусах: полулитровые банки - 10мин., литровые - 15мин. или в кипящей воде - 3 и 5 минут.


	0

Оцените материал: 1 2 3 4 5

Версия для печати

Кулинарный словарь

Меры веса

Вы готовите иначе? Оставьте свой отзыв!
Будем признательны за

фотографии Ваших кулинарных
достижений!

Ваше имя:

Ваше мнение:

Введите код или
зарегистрируйтесь

» Заготовки

Рецепты с тем же набором продуктов:

	Компот ассорти
Ингредиенты:	Сироп: на 1л воды берут 300-400г сахара.

	Компот из грецких орехов по-словацки
Ингредиенты:	Сироп: 1 л воды, 650 г сахара, 4 г лимонной кислоты.

	Компот грушевый
Ингредиенты:	Сироп: 1 л воды, 500-800 г сахара, 4 г лимонной кислоты.

	Компот грушевый особый
Ингредиенты:	Сироп: 1 л воды, 100 г сахара, 4 г лимонной кислоты, щепотка ванильного сахара.

	Варенье из голубики
Ингредиенты:	Голубика и 70% сироп - на 1л воды взять 1.9кг сахара.

Новости

24.03.12 Есть ли шансы у сухого пива?
	Немцы - главные производители пива в мире. Поэтому неудивительно, что они постоянно модифицируют этот напиток. Недавно стало известно, что они решили выпустить сухое пиво в пакете.
12.03.12 Диана фон Фюрстенберг "приодела" кока-колу
	Дизайн бутылок для Diet Coke в прошлом году разрабатывал Карл Лагерфельд, и вот теперь тем же занялась другая не менее влиятельная персона fashion-индустрии — Диана фон Фюрстенберг.

По разделам:
Кухонная техника
Кулинарные события
Мастер-класс
Обзоры
Сервировка
Новости
Этническая кухня
Советы
История кухни