| |  | Совет дня: | Морская рыба вкусна под маринадом Скумбрию, ставриду, бельдюгу перед тем, как залить маринадом - отваривают; морского окуня, треску, камбалу, палтус – обжаривают.
Все кулинарные советы... |
 | Компот из груш | | | Ингредиенты: | Сироп: на 1л воды берут 200-300г сахару, 4г лимонной кислоты. | | Другие рецепты из тех же продуктов » | Рецепт: Неперезрелые груши, очищают от кожицы, если она грубая, разрезают пополам или на дольки, убирая сердцевину. Твёрдые плоды бланшируют, с немедленным охлаждением. Укладывают в двух трёхлитровые банки, заливают кипящим сиропом, накрывают крышками и выдерживают 5 минут.
Затем сироп сливают, снова нагревают до кипения и заливают им груши на 5 минут. В третий раз сироп нагревают до кипения, добавляют лимонную кислоту, заливают банки с грушами так, чтобы он пролился через край. Каждую по очереди закатывают стерильными крышками и ставят их вверх дном. |
| Оцените материал: 1 2 3 4 5
|
| Вы готовите иначе? Оставьте свой отзыв!
Будем признательны за  фотографии Ваших кулинарных
достижений! |
| | | » Заготовки |
|
Рецепты с тем же набором продуктов:
| Компот из винограда | | Ингредиенты: | Сироп: на 1л воды - 500г сахару. Виноград берут крупный, плотный и мясистый.
|
| Компот грушевый | | Ингредиенты: | Сироп: 1 л воды, 500-800 г сахара, 4 г лимонной кислоты.
|
| Компот грушевый особый | | Ингредиенты: | Сироп: 1 л воды, 100 г сахара, 4 г лимонной кислоты, щепотка ванильного сахара.
|
|
|
