| |  | Совет дня: | Салат заправляют растительным маслом после того как его посолили, поперчили, и добавили уксус (соль, перец и уксус в масле не растворяются).
Все кулинарные советы... |
 | Баклажаны "грибочки" | | | Ингредиенты: | На 5кг баклажан сделать сироп: 5л воды, 1ст ложка соли, 1/2 литра уксуса.
Масло растительное 1/2 л, чеснок 2-3 головки, перец горький 2-3 перчины. | | Другие рецепты из тех же продуктов » | Рецепт: Баклажаны нарезать кубиками и бросить в кипящую воду. Кипятить | кипятить - варить в кипящей воде |
3-4 минуты, затем отцедить и бросать в кипящее масло на 2-3 минуты. Добавить перекрученный чеснок и перец. Перемешать всё и закрыть в подготовленные банки. |
| Оцените материал: 1 2 3 4 5
|
| Вы готовите иначе? Оставьте свой отзыв!
Будем признательны за  фотографии Ваших кулинарных
достижений! |
Лариса,напишете свой рецепт, а то я как-то не понимаю почему баклажаны варить в воде а потом в масле?
рецепт замечательный.Я готовлю его несколько лет, только вместе с чесноком добавляю петрушку, а не перец. Кто ел сразу просят записать рецепт.
очень вкусно 
Нет ,так я неготовила ни разу.Но рецепт мне понравился и сейчас пойду испытывать его на деле.спасибо.
Прочитать все сообщения: 12 |
|
| | | » Заготовки |
|
Рецепты с тем же набором продуктов:
| Кролик, жаренный с чесноком | | Ингредиенты: | кролик - 1 шт., вино - 3 стакана, лавровый лист, соль и перец - по вкусу, чеснок - 1-2 головки, растительное масло, бульон - 600 мл.
|
 | Драники | | Ингредиенты: | Картофель 10 шт., мука 1 стакан, яйца 4 шт., черный перец 0.5 ч. ложки, соль 1 ст. ложка, чеснок 2 зубка, растительное масло для жарки.
|
| Соте из баклажанов (острая приправа) | | Ингредиенты: | Баклажаны 10кг, перец сладкий красный 7кг, чеснок 0.3кг, перец острый 0.1кг, уксус 4% 1/2 литра, соль 0.1кг, масло растительное 1литр.
|
| Перец, фаршированный сборной начинкой | | Ингредиенты: | Перец 1 кг, репчатый лук 2 головки, морковь 2 шт., сельдерей корень 2 шт., растительное масло 4 ст. л., картофель 2 шт., помидоры 2 шт., тертая брынза 5 ст. л., чеснок 4 дольки, свежее или кислое молоко 1 стакан, соль, перец.
|
| Лечо с яйцами | | Ингредиенты: | Перец 1 кг, помидоры 5 шт., растительное масло 4 ст. л., шпик 50 г, лук репчатый 3 головки, чеснок 4 дольки, красный молотый перец, яйца 4 шт., зелень петрушки, соль.
|
|
|
