Баклажаны "грибочки" Лариса,напишете свой рецепт, а то я как-то не понимаю почему баклажаны варить в воде а потом в масле?
viktoria1956tofan 13-08-2010
Аджика на зиму в зимней Аджике нужно несколько горького перца стрэчковый на этот рецепт я 10 штук перчика стрюкового это для тех кто острого любят можно 5 штук
Опросы: Малосольные огурцы "быстрые" Ингредиенты: Огурцы - 1 кг, соль - 3 столовые ложки, сахар - 1 чайная ложка, чеснок - половина головки, лавровый лист, любая зелень по вкусу, душистый перец горошком.
В качестве тары - пакеты.
Вина и наливки "Клюквянка" Ингредиенты: Клюква - 3л., сахар - 1.5 кг., спирт - 2.5-3л.
Все рецепты раздела "Вина и наливки" Заморозка Замороженная зелень Ингредиенты: 500 г зелени укропа, 300 г зелени петрушки, 200 г зелени сельдерея.
Все рецепты раздела "Заморозка" Заправки и приправы Заправка для супа Ингредиенты: Морковь - 1 кг, зелень - 300 г, соль - 1кг (5 стаканов), перец сладкий 4-6 шт.
Все рецепты раздела "Заправки и приправы" Квашение, соление и мочение Брусника моченая Ингредиенты: На 1кг ягод готовят 1л сиропа - 1л воды, 1ст ложка сахара, 5г соли, 1г корицы,0.5г гвоздики.
Соление отварных грибов Ингредиенты: На 10кг отваренных грибов берут 450-600г соли, чеснок, лук, хрен, укроп, лавровый лист.
Все рецепты раздела "Квашение, соление и мочение" Компоты и соки Все рецепты раздела "Компоты и соки" Консервирование и маринование Все рецепты раздела "Консервирование и маринование" Сладкое Все рецепты раздела "Сладкое" Соусы, пасты, уксусы Паста томатная Ингредиенты: 3 кг помидоров, 250 г репчатого лука, 50 г сахара, 15 - 25 г соли, 3 - 4 зерна горчицы, по 3 - 4 горошины черного и душистого перца, 3 - 4 бутона гвоздики, 1 ч. ложка молотого красного острого перца.
Смородиновый кетчуп Ингредиенты: 2 кг красной смородины, 1 кг сахарного песка, 250 мл 5% винного уксуса, 1 ст. ложка корицы, 2 ч. ложки молотой гвоздики, 1 ч. ложка перца.
Все рецепты раздела "Соусы, пасты, уксусы" Сушка Все рецепты раздела "Сушка" 
стоит попробовать,благо огуцов в огороде полно,только не ленись,делай.Спасибо.
